La feria de muestras de Ansio BEC! acoge del 12 al 14 de febrero la primera edición de la feria de alimentación y gastronomía Gustoko, con productos de 12 comunidades autónomas y dos regiones europeas. Esta nueva convocatoria está centrada en los alimentos de calidad, con denominación de origen y una producción sostenible. Un total de 235 expositores de Castilla León, Castilla La Mancha, Galicia, Asturias, Andalucía, Aragón, Valencia, La Rioja, Madrid, Cataluña, Navarra y Euskadi y de las regiones de Aquitania (Francia) y Lombardía (Italia), presentan sus productos y organizan catas y degustaciones para el público. Ostras, pescados y mariscos del Cantábrico, aceites, ibéricos, cárnicos, condimentos y aderezos, productos de la huerta y de la granja, panes, repostería, cervezas artesanales, vinos, quesos y lácteos y chacinería son los productos que se pueden degustar y adquirir en el certamen.
Nota de prensa de BEC!
GUSTOKO 2016
Bilbao Exhibition Centre presenta del 12 al 14 de febrero la feria Gustoko, un evento del sector alimentario que se asienta sobre los pilares de la calidad, la producción sostenible, el origen y el aprecio por la elaboración y la degustación.
Durante tres días, BEC se convertirá en un pueblo, con casa de cultura, zona educacional y guardería, taberna, txosna, terrazas, plaza y escenario. 235 expositores venidos de diferentes Comunidades autónomas como Castilla León, Castilla La Mancha, Galicia, Asturias, Andalucía, Aragón, Valencia, La Rioja, Madrid, Catalunya, Navarra y Euskadi y de las regiones de Aquitania (Francia) y Lombardía (Italia), esta última en calidad de región invitada, presentarán sus productos y organizarán catas y degustaciones para todo el público.
En Gustoko 2016, que será inaugurada por la Consejera de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, Arantxa Tapia, destacan las actividades de cata, degustación y divulgación en torno al café y las cervezas artesanales, txakoli, vinos certificados de Rías Baixas y Rioja Alavesa y degustaciones de quesos pirenaicos y del camino de Santiago, así como una muestra de productos afines a la filosofía de este certamen, que harán las delicias del público que acuda a la feria. Mención aparte tiene la presencia de distintos productos como el salmón salvaje de Alaska, ostras, pescados y mariscos del Cantábrico, aceites, ibéricos, cárnicos, condimentos y aderezos, productos de la huerta y de la granja, panes, repostería, cervezas artesanales, vinos, quesos y lácteos, chacinería, productos procedentes de Lombardía y de Aquitania…
Destacar la colaboración llevada a cabo por Gustoko y “Basquebeer”, que organizarán la primera edición de la cerveza artesanal “Gustoko BEER”, un evento durante el cual se elaborará una cerveza diferente durante los tres días de transcurso de la feria, respetando siempre los valores artesanales. Además, esta zona contará también con la presencia de una “Coffee Truck” de Cafés Baqué, donde se realizarán catas y degustaciones de diferentes tipos de café de origen y se elaborarán muestras gratuitas para los visitantes.
En otro orden de cosas, Gustoko ofrecerá una oferta cultural donde podrán disfrutar de muestras y demostraciones de productos de artesanía (forja, piedra, madera, vidrio, alfarería y cestería) y folklore, una txosna donde degustar pintxos y bebidas de calidad certificada e incluso un parque gastronómico, con el objetivo de mostrar la oferta turística ligada a la gastronomía y la alimentación de cada territorio. El certamen cuenta también con una zona de turismo territorial y alojamiento rural promovido por Nekatur quien, además, llevará a cabo un sorteo de dos noches en un destino rural.
Destacar también que se realizarán distintas actividades como el taller “Que no te den gato por liebre: Taller-degustación sobre etiquetado de alimentos ecológicos” o la conferencia-debate organizada por Microviñas Valencia, de nombre “El sello Microviña, una herramienta para el Ecosistema Empresarial Rural”.
Asimismo, durante el fin de semana se llevarán a cabo diferentes actividades culturales, como son la actuación del grupo de Zancudos de Aquitania y el Orfeón Jarrillero de Portugalete, aparte de un espectáculo de euskal dantzak, entre otros.
Además del público general que podrá acceder al certamen a adquirir y degustar los productos que allí se presenten, Gustoko contará con la presencia de visitantes profesionales, tanto nacionales como extranjeros, que tendrán a su disposición espacios donde contactar con los expositores y acercarse a su oferta. Entre otros, se celebrará un programa de entrevistas y reuniones B2B, las catas dirigidas a profesionales o el Show Cooking, que llegará a BEC de la mano de la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda.
En estas actividades, los expositores interesados en participar se reunirán junto con los compradores dentro de la cafetería del pabellón de la exposición de Gustoko, con la intención de estrechar lazos comerciales entre ambas partes. Los compradores procederán principalmente de Zaragoza, Barcelona y Madrid, y de otras provincias y de otros países limítrofes, principalmente de Francia.
Más allá de los encuentros B2B, el público profesional tendrá la oportunidad de asistir a una cata libre de más de 135 productos, durante los tres días. Estas degustaciones tendrán un marcado carácter comercial, ya que los distintos compradores dispondrán de la oportunidad para poder analizar y catar los productos antes de cerrar la relación comercial con el expositor.
Por último, para que la estancia en Gustoko sea aún más atractiva para las familias, la feria contará con una guardería con una amplia zona de lactancia y zona de cambio y comedor para menores de edades comprendidas entre 0 y 5 años, atendidos, además, por personal cualificado. Para reforzar aún más esta iniciativa, la feria ofrecerá una zona educacional con un programa vinculado a la alimentación, para niños de edades comprendidas entre los 6 y 14 años.
El certamen cuenta con el apoyo de Gobierno Vasco, Diputación Foral de Bizkaia y Ayuntamiento de Bilbao.
El precio de las entradas es de 3 euros. Los niños y niñas de hasta 13 años, inclusive, podrán entrar gratis. Entrando en el enlace http.//gustoko.bilbaoexhibitioncentre.com/ se puede descargar un flyer de descuento de 1 euro, no acumulable con otras ofertas.
Los profesionales tienen entrada gratuita siempre que se acrediten, y, además, se les obsequiará con dos invitaciones para acompañantes.
Horario de visita:
De 11:00h a 21:00h (viernes y sábado)
De 11:00 a 19:00h (domingo)