La feria de muestras
BEC! de Barakaldo acogerá en febrero de 2017 la primera edición de Food Truck Forum, un encuentro profesional dedicado a las furgonetas de comida rápida o 'food trucks'. La convocatoria, que se produce tras el acuerdo con la empresa Foodtruckya, mostrará vehículos y compañías de restaurantes callejeros móviles, e incluirá un espacio gastronómico así como conferencias y talleres para analizar las posibilidades de esta tendencia o cómo montar un negocio de este tipo. La feria está dirigida a los sectores de alimentación y bebida, distribuidoras, alquiler de mobiliario para eventos, pagos electrónicos, zonas wifi, asesorías sanitarias y legales, escuelas de hostelería, suministros a hostelería, seguros, marketing digital, redes sociales, vinilos, animación de eventos, estudios de mercado y viabilidad de proyectos, empresas de trabajo temporal, diseñadores y decoradores para proyectos de hostelería, entre otros.
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